APORTES METODOLÓGICOS PARA ESTIMAR LA EDAD DE MUERTE A PATIR DEL GRADO DE DESGASTE DENTAL EN POBLACIONES HISTÓRICAS DEL NORTE DE MENDOZA

DANIELA MANSEGOSA; GIANNOTTI SEBASTIÁN

Mendoza

Congreso; VI Congreso Nacional de Arqueología Histórica; 2015

Facultad de Filosofía y Letras Universidad Nacional de Cuyo

Los cementerios de los templos coloniales del norte de Mendoza presentan dos tipos de entierros: primarios y osarios. En estos últimos, los dientes dispersos y aislados constituyen un volumen importante de la muestra bioarqueológica, así como también son un registro valioso ya que la conservación de los elementos óseos en muchos casos es escasa. De esta manera, poder estimar la edad a partir de los dientes resulta un aspecto fundamental. Dado que el grado de desgaste dental es progresivo con la edad, es indicador de la edad de muerte de un individuo ya que a más avanzada edad mayor grado de desgaste. Sin embargo, éste varía de acuerdo con cada población debido a que está influenciado directamente por el tipo de dieta, ya sea más blanda o más abrasiva y por la forma de preparar los alimentos. Por esta razón resulta necesario establecer una metodología particular en cada población de estudio. En este trabajo buscamos evaluar la relación entre el grado de desgaste dental y la edad de muerte ósea estimada, para definir si el desgaste dental representa un indicador de la edad de muerte. Se seleccionaron individuos adultos que presentaron dientes y la pelvis para poder estimar la edad ósea, los cuales fueron recuperados en distintos templos coloniales del Área Fundacional de Mendoza. La muestra incluye 19 individuos adultos de ambos sexos, de los cuales se observaron un total de 307 dientes permanentes, 204 corresponden a la dentición anterior (incisivos, caninos y premolares) y 103 a la dentición posterior (molares) tanto del maxilar como de la mandíbula de ambas lateralidades. El desgaste dental se midió en todos los dientes a partir de la escala ordinal propuesta por Smith y Holly (1984) para la dentición anterior y la propuesta por Scott (1979) para la dentición posterior. La estimación de la edad se realizó a través de indicadores óseos, mediante el análisis de los cambios degenerativos en la superficie retroauricular del ilion y en la sínfisis púbica. Los individuos fueron clasificados de acuerdo con la edad en rangos de 10 años. Los resultados indican que el promedio del desgaste aumenta progresivamente en la dentición anterior hasta los 40 años y luego se mantiene, sin embargo en la dentición posterior el desgaste resultó más variable.