INVESTIGADORES
SÁNCHEZ SebastiÁn
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Propuesta para mejorar la explotación de los recursos pesqueros en Puerto Antequera (Chaco).
Autor/es:
BECHARA, JOSÉ ALFREDO; ROUX, JUAN PABLO; SÁNCHEZ, SEBASTIÁN; VARGAS, FACUNDO
Fecha inicio:
2003-07-01
Fecha finalización:
2004-01-01
Campo de Aplicación:
Produccion animal-Pesca
Descripción:
Se presentó una propuesta para mejorar la explotación de los recursos pesqueros en Puerto Antequera (Chaco), iniciativa solicitada por la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación. Se trabajó con la evaluación de la pesquería, el rendimiento de las especies blanco y el aprovechamiento posterior de la carne a partir de la elaboración de subproductos comestibles y artesanales.
