INVESTIGADORES
LUPO liliana concepcion
artículos
Título:
Origen botánico y geográfico de las mieles de El Fuerte Dto. Santa Bárbara. Jujuy. Argentina.
Autor/es:
ANA CARINA SÁNCHEZ; LILIANA CONCEPCIÓN LUPO
Revista:
BOLETíN DE LA SOCIEDAD ARGENTINA DE BOTáNICA
Editorial:
SOCIEDAD ARGENTINA DE BOTÁNICA
Referencias:
Lugar: Córdoba; Año: 2011 vol. 46 p. 105 - 111
ISSN:
0373-580X
Resumen:
Se realizó el análisis de 24 muestras de miel procedentes de la Localidad El Fuerte Dto. Santa Bárbara, como primera etapa en la determinación del origen Botánico y Geográfico de las mieles de la Provincia de Jujuy. Se determinaron 50 tipos polínicos pertenecientes a 32 familias botánicas registrándose 33% de mieles Uniflorales y 67% de mieles Multiflorales. Se destacan los siguientes tipos polínicos: Gleditsia amorphoides, Myrtaceae y Scutia-Condalia acompañados por Allophylus edulis, Parapiptadenia excelsa, Schinus sp y Zanthoxylum coco que caracterizan las mieles y reflejan la transición entre la Selva Montana de las Yungas y el Chaco Serrano.