Abordaje etnobotánico del complejo vegetal de las “tolas” en distintos enclaves de Jujuy

DANIELA A. LAMBARÉ, LILIAN L. URBINA, LEILA A. S. GIMENEZ, NILDA D. VIGNALE & MARÍA L. POCHETTINO

bonplandia

Instituto de Botánica del Nordeste (IBONE)

Lugar: Corrientes ; Año: 2024 vol. 33 p. 113 - 131

0524-0476

En este trabajo se propone indagar en la conformación del complejo de las “tolas”en la provincia de Jujuy. Se desarrolló trabajo de campo en las ciudades de Abra Pampa,Humahuaca, y San Salvador de Jujuy, puntualmente en el ámbito familiar, en mercados y ferias.Para cumplir con el objetivo se empleó metodología etnobotánica cualitativa, como observaciónparticipante y entrevistas abiertas, semiestructuradas; orientadas a indagar el conocimientolocal sobre la/s planta/s reconocida/s localmente como “tola”, el uso actual, los usuarios delrecurso, sitios de acceso y formas de obtención, partes utilizadas y épocas de recolección. Demanera complementaria, se indagó en artículos etnobotánicos y de disciplinas afines. Se obtuvotambién material vegetal acondicionado para determinar su identidad taxonómica. Se establecióque este complejo está integrado por 14 especies originarias de las provincias fitogeográficasPuna, Altoandina y Prepuna; conocidas localmente como “tola” o variantes de este nombre, lascuales comparten el nombre en función de los atributos de su morfología, la aromaticidad y usosdiversos. Se propone la presencia de un subcomplejo bajo el nombre local de “koa”-“koba”. Seconcluye la importancia de reconocer los complejos vegetales e identificar sus componentes, loque permite una mejor comprensión de la visión local de la naturaleza.