DIVERSIDAD LOCAL Y PRÁCTICAS AGRÍCOLAS ASOCIADAS AL CULTIVO TRADICIONAL DE DURAZNOS, PRUNUS PERSICA (ROSACEAE), EN EL NOROESTE DE ARGENTINA

LAMBARÉ, D. ALEJANDRA; POCHETTINO, MARIA LELIA

DARWINIANA

INSTITUTO DE BOTÁNICA DARWINION

Lugar: Buenos Aires; Año: 2012 vol. 50 p. 174 - 186

0011-6793

El presente trabajo constituye una aproximación etnobotánica a la diversidad de grupos y variedades locales de “duraznos” y los criterios para delimitar esos etnotaxones. Además se describen las prácticas de manejo que acompañan la conservación de este cultivo en una comunidad del Noroeste Argentino. Se estableció una clasificación principal denominada grupos de cultivariedades, el cual se define como el conjunto de variedades reunidas bajo un único nombre vulgar, resultado de la suma de atributos y diversos criterios definidos localmente. Asimismo se estableció una subcategorización reconocidas como etnovariedad o cultivariedad local, definida por características particularidades. A partir de este primer acercamiento se puede evidenciar el valor trascendental que adquiere la incorporación y apropiación de un recurso foráneo como elemento representativo del paisaje y del contexto sociocultural de la comunidad, el cual se visualiza en el profundo conocimiento que poseen los pobladores que permite definir una clasificación y en las prácticas asociadas a este cultivo.