Correlación del perímetro torácico, peso vivo y condición corporal en búfalas (Bubalus bubalis) de Corrientes

HERNANDO, J.; MOREL, H.O.; KOZA, G.A.; PROKOPIUK, D. CRUDELI, G. KONRAD, J.L.; CÉSPEDES, M.L.; MARTINEZ. I.; MUSSART, N.

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Congreso; 43° Congreso Argentino de Producción Animal; 2020

AAPA

Los sistemas extensivos de cría bubalina, por lo general, no cuentan con balanzas para el registro del peso vivo, necesarias para aplicar medicaciones, instaurar manejos nutricionales o al momento de la venta de los animales. En los búfalos, al igual que ocurre en otras especies, existe una alta correlación entre el peso corporal y el perímetro torácico, este último, puede ser utilizado para determinar el peso vivo de los animales, debiendo siempre considerarse al sexo como un factor de variación (Alcântara et al, 2008). El objetivo fue evaluar la correlación entre peso vivo, condición corporal y perímetro torácico de búfalas adultas de dos localidades en la provincia de Corrientes. Se utilizaron 30 búfalas adultas de dos establecimientos ganaderos ubicados, uno en la localidad de Paso Florentín y el otro en Paso Laurel, departamento General Paz (Corrientes, Argentina). Se seleccionaron 15 animales de cada lugar. Se procedió al registro del peso vivo (PV) con balanza individual, medición del perímetro torácico (PT) con cinta métrica y estimación de la condición corporal (CC) escala 1-5 (donde 1: emaciada ? 5: obesa). Con la ayuda del programa InfoStat Profesional (2020) se realizaron la estadística descriptiva, el análisis de la varianza y la diferencia entre medias (test de Tukey). El grado de asociación lineal entre las variables exploradas se constató a través del test de Pearson. Así mismo, se aplicó un análisis de regresión lineal, con el fin de relacionar el PV con el PT y con la CC de los sujetos bajo ensayo. El PV de las búfalas de Paso Florentin (603,57±21,48kg) y el PT (215,00 ± 3,62cm) fue significativamente mayor que las de Paso Laurel (543,60 ± 20,75kg) (204,53 ± 3,50cm), no se observaron diferencias significativas en la CC. Los resultados promedios fueron PV: 572,55 ± 54,60 kg, PT: 209,45 ± 13,59 cm y CC: 3,07 ± 0,61. El análisis de regresión lineal, al considerar el total de animales para la relación PV-PT arrojó un valor de R2 de 0,66, mientras que para PV-CC y PT-CC fue de 0,75. La correlación de Pearson fue de 0,81 para PV-PT, de 0,87 para PV-CC y de 0,77 para PT-CC. En el Cuadro 2 se presentan los resultados de análisis de regresión lineal y correlación de Pearson para cada localidad. Se observaron valores más elevados para las búfalas de Paso Laurel. En muchos lugares del mundo, la confiabilidad de las cintas para estimación de peso ha mejorado notablemente, gracias a la incorporación de información como la ubicación geográfica, raza, sexo y edad de los animales. Existe una correlación moderada entre el PV y el PT, al considerar el total de animales. Se observaron diferencias significativas de los parámetros evaluados entre las localidades, por lo cual se prevé continuar trabajando en la recolección de datos, con el fin de ajustar los resultados obtenidos.