Perímetro torácico como estimador del peso vivo de búfalas adultas, de un establecimiento ganadero de la provincia de Corrientes

HERNANDO, J.; KOZA, G.; KONRAD, J.L.; DI LUZIO, K.; CRUDELI, G.; MUSSART, N.

Posadas

Jornada; Jornada Científico Tecnológica UNaM 2018; 2018

Universidad Nacional de Misiones

En algunas regiones del país y bajo ciertas circunstancias, los búfalos (Bubalus bubalis) ostentan una serie de atributos fisiológicos, productivos y reproductivos, inherentes a la especie, que hacen que su explotación, sea más ventajosa, en relación a los bovinos. Los sistemas extensivos de cría bubalina, cuentan por lo general, con instalaciones en mal estado o deficientes, lo que implica dificultades en el manejo de los animales, la mayoría de las veces, careciendo de balanzas para el registro del peso vivo. La bibliografía reporta una alta correspondencia entre el peso corporal y el perímetro torácico en razas lecheras. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la correlación entre el peso vivo y el perímetro torácico de búfalas adultas de un establecimiento de la provincia de Corrientes. La experiencia se llevó a cabo en el Establecimiento Pedro Antonio Silva (h), ubicado en la localidad de Paso Florentino, Departamento General Paz, en la Provincia de Corrientes. Se utilizaron 30 búfalas de raza Murrah, de aproximadamente 2,5 años de edad, seleccionadas al azar. Se procedió al registro del peso vivo ? PV (balanza individual), medición del perímetro torácico ? PT (con cinta métrica) y valoración de la condición corporal ? CC (Escala: 1: emaciada ? 5: obesa). Con la ayuda del programa InfoStat Profesional (2016) se realizó la estadística descriptiva y el análisis de la varianza. El grado de asociación lineal entre las variables exploradas se constató a través del test de Pearson. Así mismo, se aplicó un análisis de regresión lineal, con el fin de correlacionar el PT y la CC con el peso corporal de los sujetos bajo ensayo. El PV medio de las búfalas fue de 430,93±44,66 kg. El PT promedio fue de 191,17±8,03 cm y la CC de 3,33±0,44. Considerando al PV como variable dependiente y al PT como variable de clasificación, el ANOVA fue significativo (p=0,0001). La correlación de Pearson fue de 0,80. El análisis de regresión lineal arrojó un valor de R2 de 0,64. Esto indicaría, que un 64% de la modificación del PV, se explicaría con la variación del PT. De igual manera, cuando la variable de clasificación fue la CC (p=0,0001) la correlación de Pearson fue de 0,77 y la regresión lineal de R2 = 0,60. Se concluye, que existe una moderada correlación entre el peso vivo y el perímetro torácico y el peso vivo con la condición corporal de búfalas adultas, de un establecimiento ganadero de la Provincia de Corrientes. Se prevé continuar recabando datos, con el fin de corroborar los resultados obtenidos.