INVESTIGADORES
STASSI julieta Paola
congresos y reuniones científicas
Título:
PRODUCCIÓN DE BIO-INSUMOS A PARTIR DE DESCARTES AGROINDUSTRIALES
Autor/es:
HUGO J. DEL REY; JULIETA P. STASSI; GIULIANA PILATTI; CAMILA LANDONI ECHEVERRIBORDA; MARÍA E. LOVATO ; DEBORA L. MANUALE
Lugar:
Santiago de Chile
Reunión:
Simposio; IV Simposio Latinoamericano de Biocatálisis y Biotransformaciones (IV SiLaByB) ? III Jornada de Biocatálisis (JBiocat); 2022
Institución organizadora:
Universidad de Santiago de Chile
Resumen:
Se estudió la producción de bio-insumos a partir de descartes agroindustriales, los cuales encuentran aplicación en la producción de alimentos dietarios, biocombustibles, compost, entre otros. Todos estos productos se obtienen por bio-transformaciones, en las cuales participan diferentes microorganismos como biocatalizadores.
