1-propanol como reactivo y solvente en la esterificación enantioselectiva de R/S-ketoprofeno catalizada por Novozym® 435 y su efecto en la integridad del biocatalizador

M. VICTORIA TOLEDO; CARLA JOSÉ; LUIS GAMARO; SEBASTIÁN E. COLLINS; LAURA E. BRIAND

San Luis

Congreso; XVIII Congreso Argentino de Catálisis; 2013

Sociedad Argentina de Catálisis

El ketoprofeno (ácido 2-(3-benzoilfenil) propiónico) es una de las drogas antiinflamatorias no esteroideas (AINEs) más importantes. Comúnmente, se comercializa como mezcla racémica, pero tienen su actividad farmacológica principalmente en el enantiómero S(+). En este sentido, uno de los métodos más usados para su resolución es la esterificación enantioselectiva con lipasas. En este trabajo se emplea el biocatalizador comercial Novozym® 435, utilizando 1- propanol como reactivo y solvente de la reacción. Por otro lado, se estudia el efecto que produce la mezcla alcohol: H2O sobre el biocatalizador luego de un periodo de 8 días de contacto. Se observa que el 1-propanol permanece fuertemente adsorbido y produce un efecto desintegrador causando la pérdida tanto de soporte y aditivos como de proteína. Además, el 1-propanol modifica la estructura secundaria de la enzima disminuyendo la contribución de estructuras al azar y láminas beta y aumentando los giros beta.