Fotoprotección Mediante Extractos de Ilex Paraguariensis, Contra el Daño Cutáneo Inducido por RUV en Ratones.

MARIA ROSANA RAMIREZ; IGNACIO RINTOUL

Posadas

Jornada; Sextas Jornadas de Divulgación Científica de la yerba 2021; 2021

InstitutoNacional de la Yerba Mate (INYM)

Ilex paraguariensis,es una planta nativa de nuestra región, donde también se cultiva yforma parte de la dieta diaria de una parte de la población. Portanto constituye una materia prima de relevancia para el país dadoel impacto en la economía, la sociedad y el medio ambiente. La cualpodría ser utilizada para el desarrollo de nuevos productos conpropiedades funcionales y/o nutracéuticas en consonancia con una delas tendencias mundiales relacionados con la producción y el consumode alimentos. Por los motivos expuestos en este estudio se decidióexplorar nuevos atributos de esta materia prima existente, con elobjetivo de contribuir al desarrollo de productos innovadores eincrementar los ingresos de la industria, y los beneficiosambientales en lo que respecta al uso de los recursos naturales.Específicamente, determinar si esta materia prima puede serutilizada para el desarrollo de un producto dermocosmetico de usooral o de aplicación tópica. Se evaluaron las característicasfisicoquímicas y nutricionales para comprobar si los principalesconstituyentes se transmiten a la formulación obtenida. Para esto,en primer lugar, la materia prima fue caracterizada en cuanto a sucomposición nutricional y mineral. Posteriormente se determinó suefecto biológico, en condiciones in vitro frente a célulasepidérmicas para comprobar su efecto en la proliferación celular.Por último, se preparó una tintura, conforme la FarmacopeaArgentina, que se administró de forma oral a los ratones Wistar (45días) sometidos a radiación UV, para evaluar su potencial efectofotoprotector. Después de la exposición, los animales fueronpesados y sacrificados, se disecaron y analizaron los órganos deinterés por medio de técnicas histológicas convencionales. Lasangre fue colectada y utilizada para determinar marcadoresbioquímicos de rutina. Los resultados fueron analizados utilizandoel programa Infostat (UNC-Argentina). En relación a lacaracterización química, se detectaron importantes cantidades deminerales y de nutrientes en la materia prima analizada. En célulasepiteliales el extracto inhibe la proliferación celular, in vitrop { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120% }