INVESTIGADORES
SIHUFE Guillermo Adrian
congresos y reuniones científicas
Título:
Efectos e interacción de diferentes tipos de estrés sobre la producción de astaxantina en cultivos de Haematococcus pluvialis
Autor/es:
ESOINACO BY; IBAÑEZ MV; SIHUFE GA; NIIZAWA I
Lugar:
Quilmes
Reunión:
Simposio; 4 to Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos; 2016
Institución organizadora:
SAPROBIO
Resumen:
La astaxantina es un pigmento perteneciente al grupo de las xantófilas, y es considerada como uno de los antioxidantes más poderosos de la naturaleza. Haematococcus pluvialis (H. pluvialis) es una microalga capaz de producir astaxantina bajo condiciones de estrés. En este sentido, se cultivó H. pluvialis bajo diferentes condiciones de crecimiento, para evaluar la posible interacción entre dos tipos de estrés. Se observó que existiría una sinergia en el proceso de acumulación de astaxantina al inducir un estrés por alta intensidad de luz y uno por falta de nitrógeno, aplicados en forma simultánea.
