Efecto del Peróxido de Hidrógeno (H2O2) en la Desinfección de Aguas

M.L. LABAS; C.S. ZALAZAR; R.J. BRANDI; A.E. CASSANO

Córdoba, Argentina.

Simposio; 1er Simposio SETAC. Ecotoxicología y Contaminación; 2006

Daniel Wunderlin

La contaminación microbiológica del agua es un problema en constante estudio debido a su importancia tanto para la vida como para el desarrollo de toda civilización. Las tecnologías tradicionales (principalmente las que utilizan cloro) empleadas para la desinfección tienen consecuencias perjudiciales para la salud humana. El contacto de los derivados del cloro con la materia orgánica del agua produce los llamados sub-productos de la desinfección (DBP s), muchos de los cuales tienen efectos mutagénicos o cancerígenos. Además algunos subproductos cambian notablemente las propiedades organolépticas del agua haciéndola no apta para el consumo. El H2O2 es un agente oxidante atractivo para la desinfección debido a sus ventajosas características de aplicación y por no producir los subproductos contaminantes ocasionados por el cloro. Además, su solubilidad en agua es muy alta y evidencia una versatilidad considerable para propósitos de detoxificación. La citotoxicidad del H2O2 es atribuida a su capacidad para generar especies reactivas altamente oxidantes que son efectivas en el ataque a las biomoléculas. Este trabajo consiste en el estudio de la cinética de la desinfección de aguas contaminada con Escherichia coli usando H2O2. El reactor empleado es un reactor batch bien mezclado (1000 cm3) cubierto por una camisa que, con la asistencia de un baño termostático, mantiene al sistema a una temperatura constante de 20°C. Para este trabajo se utilizó como modelo biológico a la E. coli ATCC 8739. La bacteria se desarrolló en un medio complejo (caldo nutritivo). La solución de trabajo fue preparada a partir un cultivo que había alcanzado la fase estacionaria de crecimiento y luego se realizó una dilución 1/ 1000 con solución fisiológica. Se realizaron experimentos donde se sigue la evolución en el tiempo del cultivo sometido a diferentes concentraciones de H2O2 (15-300 ppm). Cada muestra estuvo sujeta a: medidas de absorbancia a 350 nm y recuento en placas específicas Pretrifilm . Para explicar la resistencia inicial al desinfectante por parte de los microorganismos se propusieron dos modelos cinéticos: el Modelo de Eventos en Serie Modificado y el Modelo Multitarget Modificado. Los parámetros cinéticos del modelo fueron obtenidos usando un programa de optimización multiparamétrico no lineal. Las principales conclusiones obtenidas son: La velocidad de inactivación presenta una dependencia directa con la concentración de H2O2 y no es lineal. El tiempo lag inicial para la inactivación de la bacteria es reducido cuando se incrementa la concentración de H2O2. Ambos modelos representan razonablemente bien los datos experimentales mostrando que son útiles para describir procesos utilizando amplios rangos de concentración de H2O2.