CARACTERIZACIÓN DE CERAS A BASE DE ACEITE DE SOJA HIDROGENADO Y SU COMPARACIÓN COMO SUSTITUTO DE PARAFINAS

ROMERO, SANDRA; MINARI, ROQUE J.; COLLINS, SEBASTIÁN E.

La Plata

Congreso; XXII Congreso Argentino de Fisicoquímica y Química Inorgánica; 2021

Las parafinas minerales son productos derivados del petróleo. Gran parte de estas son importadas. La alta demanda de estas parafinas se debe a sus aplicaciones en diferentes tipos de industrias como la de madera, la de pintura, farmacéutica, cosmética, del papel, entre otras. En este contexto, su sustitución surge como una opción de interés científico y tecnológico. Las bioparafinas son productos renovables, sustentables y biodegradables competentes para sustituir a las parafinas minerales. La hidrogenación de aceite de soja es la ruta más empleada para la producción estos biomateriales. No obstante, la hidrogenación total produce un material duro y frágil, mientras que la hidrogenación parcial da productos grasosos y blandos, los cuales no son aceptable para la mayoría de las aplicaciones. En este trabajo se investiga la producción de mezclas binarias de aceite de soja total y parcialmente hidrogenado en proporciones 50:50 y 80:20 % en peso. Las mezclas obtenidas se caracterizaron por su composición de ácidos grasos y triglicéridos mediante cromatografía de gases, sus perfiles térmicos por calorimetría diferencial de barrido, la estructura cristalina por difracción de rayos X, la microestructura por microscopía de luz polarizada y la textura por prueba de penetración. Los materiales se compararon con parafinas minerales comerciales y mostraron características de fusión y textura adecuadas para ser posibles sustitutos. Este proceso permite obtener de forma simple bioparafinas con posibles aplicaciones industriales.