Desinfección de agua dulce con APA. Estudio Cinético

FLORES, MARINA J.; BERTOLA, GUIDO; TEMPORETTI, ARIANA; BRANDI, RODOLFO J.; LABAS, MARISOL D.

Buenos Aires

Congreso; II Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología Ambiental y II Congreso Nacional de la Sociedad Argentina de Ciencia y Tecnología Ambiental (AA2015),; 2015

SACyTA

Existe en Argentina una amenaza creciente a la sostenibilidad de las fuentes de aguas por contaminación microbiológica debido a vertidos no tratados, prácticas agrícolas no conservacionistas, deforestación y uso de agroquímicos, entre otros. Dentro de las enfermedades transmitidas por el agua, las afecciones intestinales ? tanto las infecciones bacterianas como las parasitarias ? son indicadoras de contaminación ambiental y de factores socioeconómicos y culturales desfavorables. En este trabajo se presenta al Ácido Peracético (APA) como una alternativa ecológica para la desinfección de agua. El APA comercial es una mezcla cuaternaria de equilibrio entre: ácido peracético, peróxido de hidrógeno (HP), ácido acético y agua.Se llevó a cabo un extenso estudio experimental utilizando APA como agente desinfectante en aguas de río. Las muestras fueron colectadas en el Riacho Santa Fe, frente a la toma de suministro de agua que abastece a la ciudad de Santa Fe (Argentina).El equipo utilizado para las experiencias es un reactor anular ?batch? de mezcla perfecta cuyo volumen de reacción es 2000 cm3. El reactor tiene una camisa de refrigeración a una temperatura constante de 20°C. El microorganismo estudiado es un indicador de contaminación fecal, Escherichia coli.Se realizaron ensayos de desinfección utilizando la solución comercial (1-15 ppm) a diferentes tiempos de contactos (0 a 300 s). Se estudió además la acción desinfectante del acido peracético libre de peróxido (4, 5, 6 ppm) y del peróxido de hidrógeno como único agente desinfectante (15, 25 y 33 ppm). Se consideró el aporte de cada agente oxidante por separado y el aporte global en la mezcla. Se realizaron ensayos de toxicidad con un microcrustáceo de agua dulce, Daphnia magma, obteniéndose una DL50 de 0.433 mg/L de APA.En base a los estudios experimentales, se postuló un modelo cinético de desinfección, considerando el poder desinfectante de cada uno de los agentes de la mezcla por separado y su combinación. El mecanismo de este modelo consideró, a través de ecuaciones matemáticas simples, los procesos fisicoquímicos y enzimáticos involucrados en la inactivación bacteriana. El modelo se ajustó adecuadamente a lo observado experimentalmente permitiendo describir y explicar mecanísticamente lo que sucede durante el proceso de inactivación.