Modelos eficientes de representación de productos

HENNING, GABRIELA

Catalao

Seminario; Seminario del Departamento de Ingeniería de la Producción; 2013

Univerdidad Federal de Goiás

La existencia de mercados cada vez más competitivos es uno de los factores que determina que los productos tengan ciclos de vida cada vez más cortos y que los clientes requieran productos cada vez más personalizados, con una fuerte tendencia hacia la ?customización? masiva. En consecuencia, en las cadenas de suministros y empresas industriales se gestiona actualmente una inmensa variedad de productos, cuya información es necesario administrar eficientemente. En efecto, las diferentes áreas funcionales de las empresas de producción industrial emplean cotidianamente una gran cantidad de datos de productos para desarrollar su actividades. Por ejemplo, el área de Ingeniería genera y emplea información correspondiente a las especificaciones técnicas (dimensiones, tolerancias, planes de ensamblado, etc.) de los productos, el área de manufactura datos sobre las listas de materiales, rutas de manufactura/recetas de producción, etc.. Por su parte, el área de planificación y control de la producción emplea información de demandas, inventarios, listas de materiales, ?lead times? de materiales, etc., el área de comercialización datos sobre mercados y precios de los productos terminados, almacenes utiliza información sobre cubos logísticos, condiciones de almacenamiento, etc. De manera similar, el área abastecimiento de materiales gestiona datos correspondientes a proveedores, ?lead-times? y costos, el área de distribución información sobre condiciones de transporte, etc. Muchas de estas áreas funcionales, que a menudo requieren de la misma información, emplean distintos sistemas informáticos de soporte, que utilizan diferentes representaciones de los datos de productos. Ello da lugar, muchas veces, a la existencia de información duplicada e inconsistente. Lamentablemente, los sistemas informáticos de apoyo industrial actuales no administran de manera eficiente la información de productos. Además de las dificultades antes señaladas, se percibe que, en general, no hay una gestión eficiente de los datos correspondientes a las múltiples variantes de productos que hoy conviven en los mercados, existiendo una innecesaria duplicación de información. Por otra parte, tampoco se gestionan adecuadamente los datos de diferente nivel de detalle o granularidad correspondientes a familias/subfamilias, productos y variantes. En esta presentación se describirán los problemas antes puntualizados y a continuación se presentará un modelo jerárquico y unificado de productos que tiene por objetivo superar estas dificultades, gestionando eficientemente información de variantes y evitando la duplicación de información. Otra de las características del modelo propuesto es que puede administrar tanto estructuras que corresponden a productos ensamblados (estructuras de composición), tales como las de la industria metal-mecánica, como las estructuras de productos que surgen de procesos de desarmado/desensamblado (estructuras de descomposición), propios de la industria cárnica, láctea, etc. También se describirán las facilidades que posee el modelo para la gestión eficiente de información de diferente granularidad. Para concluir se comentará acerca de un sistema prototipo que fue desarrollado para validar el modelo.