Tratamiento en biorreactor del colorante negro reactivo 5 con Apiotrichum porosum MM-4029

VIEJOBUENO, J.; GAROLERA, B.; FERNANDEZ, PABLO; PAJOT, HIPOLITO FERNANDO

Posadas

Simposio; Saprobio 2021; 2021

La contaminación ambiental producidaen los cuerpos de agua por la descargaefluentes textiles es un problema ampliamentedistribuido a nivel mundial. El tratamientobiológico de estos efluentes es unaestrategia interesante por su versatilidad ysu bajo impacto ambiental. Sin embargo, apesar del número de sistemas de tratamientopropuestos, estos bioprocesos siguensiendo costosos y difíciles de escalar. En estetrabajo se evaluó la decoloración de NegroReactivo 5 (un colorante modelo) con la levaduraoleaginosa Apiotrichum porosumMM-4029, aislada de las Yungas (Tucumán ?Argentina). Los ensayos se realizaron en biorreactorinstrumentado LH Series 210 (Inceltech,France), equipado con un vaso de 1,5 L(volumen de trabajo 1L). Los ensayos se realizarona 25°C, en medio NDM optimizadocon una concentración inicial de 200 mg/Ldel colorante. Se compararon 2 regímenesde aireación (200 rpm y 2vvm vs 400 rpm y4 vvm) y 3 temperaturas de trabajo (20, 25 y30ºC). Se midieron el porcentaje de decoloracióna las 24 h, la biomasa por peso seco,pH y la glucosa residual. El crecimiento de lalevadura y la decoloración fueron óptimos a400 rpm y 4 vvm y a 25°C, condiciones en lasque se obtuvo un porcentaje de decoloraciónfinal del 88%, con un pH de 1,5, 3,8 g/Lde peso seco y 1,5 g/L de glucosa residual. A30°C, sin embargo, el proceso fue poco efi-ciente, con una decoloración final 24,92%,pH 2,25, peso seco 0,65 g/L y glucosa residualde 6,8 g/L.Los resultados obtenidos demuestranque el proceso pudo escalarse satisfactoriamentehasta volúmenes de 1 L. El procesode decoloración demostró una marcada dependenciade las condiciones de aireación ytemperatura, lo que sugiere la necesidad deevaluar el uso de otro tipo de reactores paraobtener procesos más económicos. Se comprobóque la levaduras oleaginosa Apiotrichumporosum MM-4039 también es efec-tiva en procesos de biodecoloración, lo queplantea la posibilidad de aprovechamientoposterior de la biomasa producida para laobtención de otros bioproductos.