Biodiversity of Yeasts in the Park "Sierra de San Javier", Tucumán, Argentina. Physiological and Molecular Characterization.

HIPÓLITO F. PAJOT; MARÍA ALEJANDRA MARTINEZ; LUCÍA I.C. DE FIGUEROA; SIÑERIZ, F.

Montevideo

Congreso; V Feria Congreso Latinoamericano de Biotecnología.; 2002

Biolatina

En Argentina y Bolivia las Selvas de Montaña llevan el nombre de Yungas Selva Tucumano-Oranense o Tucumano-Boliviana. Dentro de estas se encuentra el Parque Biológico “Sierras de San Javier” perteneciente a la Universidad Nacional de Tucumán. Este trabajo es el primer estudio que se  realiza sobre un aspecto de la biodiversidad microbiológica del parque, Específicamente, se centró en el aislamiento e identificación de levaduras cultivables a partir de un ambiente determinado.Las levaduras son relativamente fáciles de aislar a partir de medioambientes naturales. Es necesario tomar una muestra de un substrato en particular, suspenderla y sembrar una dilución de esta solución en placas de Petri con medios no selectivos, usualmente se usa YM-agar acidificado con el objeto de  suprimir el crecimiento de bacterias.En el presente trabajo se ubicó un habitat determinado, a partir del cua se tomaron las muestras. Estas fueron extraidas de diferentes partes del árbol Phoebe porphyria (Laurel de Monte). Se aislaron 15 colonias de levaduras. Se realizó la caracterización preliminar de las mismasde acuerdo a pruebas bioquímicas y por análisis de RFLPs de la región de los espaciadores internos transcriptos (ITS1 e ITS2) y del gen 5.8S con las endonucleasas HinfI, HaeIII y CfoI.Con la metodología utilizada hasta aquí, se diferenciaron 7 cepas de levaduras, cada una con perfiles particulares. Las mismas fueron relacionadas con distintos grados de certeza a cepas de colección usadas como referencia.A continuación se secuenciaron las regiones parciales de ADNr de las levaduras diferenciadas a los efectos de llegar a la identificación definitiva de las misma