INVESTIGADORES
ROUSSEAUX Maria Cecilia
congresos y reuniones científicas
Título:
RESPUESTAS ECOFISIOLÓGICAS DEL OLIVO (Olea europaea L.) AL RIEGO DEFICITARIO EN POST-COSECHA
Autor/es:
AGUERO ALCARAS, L.M.; ROUSSEAUX, M. C.; SEARLES, P.S
Lugar:
La Rioja
Reunión:
Jornada; Jornadas de transferencia científica y tecnológica de la provincia de La Rioja; 2011
Institución organizadora:
Secretaría de Ciencia y Técnica de La Rioja
Resumen:
En las provincias de Catamarca, La Rioja y San Juan, el cultivo del olivo tuvo unagran expansión en los últimos 20 años. En estas regiones las precipitaciones sonescasas, y los acuíferos subterráneos son las fuentes principales de agua pararegar el cultivo. Para sostener este recurso sobre el largo plazo, un mejorentendimiento del uso de agua por el cultivo es necesario. El objetivo del estudiofue evaluar las respuestas de algunos parámetros ecofisiológicos, floración yrendimiento en árboles de olivo (var. “Manzanilla fina”) sometidos a riego deficitariocontrolado (RDC) en post-cosecha para determinar si el RDC es una opción viablepara reducir el riego en fincas intensivas. Se aplicaron los siguientes niveles deriego desde el 25 Febrero hasta el 5 Mayo en tres temporadas: 100% de laevapotranspiración del cultivo (100% ETc; control), 66% ETc, 33% ETc y sin riego.No hubo diferencias significativas entre el control y 66% ETc en el potencial deagua xilemático (ψx), la conductancia foliar (gl), la floración y el rendimiento. En el33% Etc, el ψx y la gl, mostró diferencias menores con el control en la primertemporada recién a la 6 semana de iniciado el tratamiento, pero en la segundatemporada las diferencias fueron mayores a partir de la segunda semana. Lafloración y el rendimiento fueron similares al control. En cambio en el tratamiento sinriego, las diferencias con respecto al control en el ψx y la gl fueron mayores desdela segunda semana en que se aplico el tratamiento. La floración y el rendimientofueron significativamente mayores en la primera temporada y similaresposteriormente en relación al control. Según los niveles de ψx y gl registrados, unestrés leve o moderado fue inducido por los tratamientos en los árboles delexperimento, pero al reiniciar el riego normal en otoño rápidamente se recuperaron.Por lo tanto concluimos que es posible reducir el riego (33% ETc) luego de lacosecha sin ocasionar disminuciones en la floración o el rendimiento del siguienteaño.