Incorporación de films activos en el interior de silo bolsas para la conservación de granos de maíz. (Zea mays)

GIGENA, G.V; GOÑI, M.L; GAÑAN, N.A; MARTINI, R.E; USSEGLIO, V.L ; BASSO, A.V; ZYGADLO, J.A; STRUMIA, M.C; HERRERA, J.M

Córdoba

Congreso; 1er Congreso Argentina de Semillas "Germinando Nuevas Ideas"; 2020

Incorporación de films activos en el interior de silo bolsas para la conservación de granos de maíz (Zea mays)El silo bolsa es una tecnología que permite acopiar granos, en el mismo lugar donde se cosechan, reduciendo costos. Dicha tecnología se fundamenta en establecer un ambiente hermético. Sin embargo, un inadecuado manejo y otros factores rompen dicha hermeticidad, incrementando la actividad biológica y reduciendo la calidad de los granos. En este estudio, se realizó una comparación de la calidad de granos de maíz almacenados en silo bolsas, durante 2 meses, tras laincorporación de films cargados con bioplaguicidas. La adhesión de los bioplaguicidas (1-octen-3-ol; pulegona y timoquinona) a films de polietileno de baja densidad (PLBD) se realizó mediante la tecnología de CO2supercrítico, bajo condiciones determinadas en estudios previos. Se confeccionaron silos a escala de laboratorio (442 cm2), y en el interior se colocaron granos (100 g), el film activo (10 cm2), y 15 insectos (Sithophilus zeamais). Finalmente, las bolsas fueron selladas y se mantuvieron a temperatura ambiente (25ºC). Se realizaron 3 réplicas por cada tratamiento y controles. Las variables evaluadas fueron: porcentaje de granos dañados, conductividad eléctrica, número de insectos muertos y poder germinativo. Se pudo observar que el silo al que se le incorporó el film cargado con 1-octen-3-ol, con una concentración promedio de 0,067µg/g, resultó el tratamiento más efectivo para la conservación de granos en comparación a los demás tratamientos y el control. Así, dispositivos cargados con bioplaguicidas podrían ser una alternativa sustentable para ser incorporados en envases donde se resguardan granos, evitando el uso de insecticidas sintéticos.