INVESTIGADORES
BUSSO Juan Manuel
congresos y reuniones científicas
Título:
Respuesta adrenocortical de codornices japonesas clasificadas de acuerdo a
Autor/es:
GUZMÁN DA; LECHE ALVINA; BUSSO JUAN MANUEL; MARIN RH
Lugar:
Bahía Blanca, Buenos Aires
Reunión:
Congreso; 33 °Congreso Argentino de Producción Animal; 2010
Institución organizadora:
Asosición Argentina de Producción Animal
Resumen:
En condiciones de cría intensiva, las aves son forzadas a desarrollarse en un ambiente social
que difiere significativamente del natural. Las prácticas de manejo modernas incluyen el
hacinamiento y la alteración de la estructura de grupo, situaciones que pueden afectar tanto la
producción como el bienestar de las aves, dependiendo esto, en parte, de las características
propias de cada individuo. En nuestro laboratorio se desarrolló un modelo comportamental con
el objeto de clasificar codornices que difieran en su preferencia por permanecer (y alimentarse)
junto a congéneres alojados en alta o baja densidad. El aparato de preferencia presenta 2 cajas
(con diferente densidad de congeneres señuelos) interconectadas entre sí por una región
central. A los 11 días de edad y cada 1 hora, las aves son confinadas, capturadas y nuevamente
liberadas en la región central del aparato previo asignarles un valor de 1 si se encuentran en la
caja de alta densidad, un valor de -1 si se encuentran en la caja de baja densidad o un 0 si se
encuentran en la zona neutral. Este procedimiento se repite durante 9 veces y las aves que
muestran valores $ 3 o # -3 son respectivamente denominadas como de preferencia por alta
densidad (AD) o baja densidad (BD) de congéneres. Experimentos previos que involucran una
respuesta antipredador y comportamiento exploratorio mostraron diferencias comportamentales
entre las aves categorizadas, resultados que caracterizarían a las aves BD como más
atemorizables. Para evaluar en forma directa si estas diferencias comportamentales pudieran
estar basadas en diferente reactividad del eje hipotálamo-adrenal, se determinó el nivel de
corticosterona plasmática de las aves categorizadas luego de someterlas a dos situaciones
potencialmente estresantes (inmovilización-aislación parcial ó la incorporación del ave
desconocida dentro de un grupo establecido de congéneres). La medición de corticosterona
plasmática (ng/ml) se realizó por radioinmunoensayo. En un primer experimento, a los 31 días
de edad, aves categorizadas como AD y BD fueron alojadas en grupos mixtos de 6 individuos.
Luego de una semana, de forma aleatoria y balanceada, la mitad de las aves de cada caja
fueron capturadas e inmediatamente sacrificadas (grupo control) mientras que la otra mitad fue
alojada en forma individual en una bolsa de tela negra durante 10 minutos (grupo estresado)
previo a ser sacrificadas para la obtención de la muestra de sangre. Un ANOVA de dos vías
mostró interacción significativa entre el tratamiento de estrés y la categoría de las aves. Los
niveles basales (control) de corticosterona plasmática fueron similares en ambas categorías (AD
y BD) mientras que la inmovilización-aislación parcial indujo un incremento significativo en todas
las aves con respecto a los controles y significativamente mayor en el grupo de aves BD
comparado con las aves AD. En un segundo experimento se evaluó la respuesta de
corticosterona en una prueba ?intruso-residente?. A los 31 días, las aves fueron realojadas en
grupos de 6 individuos de una misma categoría (AD o BD) denominados residentes, o en grupos
mixtos de categorías AD y BD que se denominaron grupos de intrusos. Luego de una semana,
la mitad de las aves intrusas AD y BD fueron capturadas e inmediatamente sacrificadas (grupo
control). Las aves restantes fueron individualmente introducidas durante 5 minutos en una de
las cajas de aves residentes (AD o BD) y luego sacrificadas (grupo estresado) para la obtención
de las muestras de sangre. No se observaron diferencias en la concentración de corticosterona
entre las aves intrusas AD y BD. Sin embargo, en conjunto, las aves expuestas a residentes PB
mostraron niveles de corticosterona más elevados que las aves expuestas a residentes PA. Los
resultados indican por un lado que las aves BD son más reactivas a un estresor por
inmovilización que las aves AD y por otro, que el grupo social compuesto por aves BD es capaz
de inducir un mayor estrés en los congéneres intrusos que el conjunto de aves de categoría AD.
Se sugiere que las aves PA pueden ser más apropiadas para un programa de reproducción
selectiva tendiente a obtener aves más aptas para la cría en condiciones de alta densidad.
Palabras clave: comportamiento social, bienestar animal, temerosidad, corticosterona.