INVESTIGADORES
HILGERT Norma Ines
informe técnico
Título:
Informe Final Proyecto PROCODAS
Autor/es:
GEISA, MELISA G.; ZAMUDIO, FERNANDO; HILGERT, NORMA I.
Fecha inicio/fin:
2015-09-01/2016-10-31
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Produccion animal-Otros
Descripción:
El principal objetivo de este proyecto es contribuir desde la academia (UNaM, UNC, CONICET e INTA) a la Cooperativa APINOC en su propuesta de innovar y diversificar la producción de miel de monte nativo del noroeste de Córdoba, incorporando la meliponicultura. Una práctica sin antecedentes en la Provincia a escala productiva, que consiste enla cría de abejas nativas sin aguijón (ASA) de la tribu Meliponini para la obtención de mieles, valoradas culturalmente y catalogadas como de alta calidad nutricional y medicinal. Para ello, se obtendrán colonias madres en conjunto con los productores, a partir de trampas artificiales y nidos silvestres que se traspasarán a cajones de madera con diferentes grados de aislamiento térmico. Delos nidos abiertos, se tomarán muestras de mieles para posteriores análisis delaboratorio (químicos y palinológicos). Se implementará un meliponario experimental en el terreno de la cooperativa APINOC, y mensualmente se harán monitoreos sobre la eficacia de las diferentes cajas de cría. Se realizará un taller de capacitación sobre técnicas de manejo dirigidas a los productores. En San Javier y San Carlos Minas, los productores implementarán meliponarios más pequeños para ensayar y poner a punto las prácticas aprendidas. Finalmente, se difundirán y podrán en valor los resultados obtenidos en una jornada/taller. Se adjunta folleto repartido en dicho taller.
