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El presente trabajo expone los principales resultados de la implementación de un proyecto de gestión y seguimiento de la actividad académica, a través de la encuesta permanente a alumnos de la Facultad de Odontología de la UNCuyo. Dicha propuesta, enmarcada en el estudio de la calidad de la enseñanza superior, tuvo como objetivo conocer y comprender las características del desempeño profesional docente a partir de las valoraciones y autopercepciones de los alumnos universitarios como sujetos de aprendizaje. La evaluación fue realizada por alumnos de 1º a 5º año, de la carrera de Odontología, mediante la aplicación de una encuesta semiestructurada que recoge datos cuantitativos y cualitativos. El análisis de los datos obtenidos, además de permitir una aproximación al desempeño de cada docente en particular, permitió identificar al equipo de cátedra como unidad de análisis, en su organización sistémica y como baluarte de la gestión académica. Así, los resultados identifican fortalezas y debilidades del proceso de enseñanza ? aprendizaje y, a su vez, facilitan una mirada integral y holística del desenvolvimiento de la carrera a nivel general (corte transversal), por cohorte, por cátedra y según los distintos factores abordados. Actualmente, los resultados obtenidos se proyectan en la implementación de diversas estrategias de intervención focalizadas en el trabajo de equipo de cátedra y, a nivel institucional, desde la potenciación de las fortalezas halladas y el trabajo colaborativo para mejorar aquellos aspectos más vulnerables.