Análisis de la forma y químico de partículas, mediante SEM y EDS.

DOMMARCO, R. C.; MANDRI, A.

2015-10-01

2015-11-01

Prod.Metal.,Maq.y Equ.-Maquinaria

Se caracterizaron partículas contaminantes encontradas en filet de pescado, analizando su morfología, magnetismo, composición química y aspecto. Se recibieron 6 muestras de partículas identificadas por su origen como #1a, #1b, #2, #3, #4a, #4b, #5 y #6, de acuerdo al listado de la Tabla 1.Se utilizo un imán permanente, una lupa binocular estereoscópica, un microscopio electrónico de barrido (SEM) marca Jeol, que posee adosada una microsonda EDS marca Edax, para el análisis semi-cuantitativo de la composición química.