En busca de la excelencia. El impacto de la participación en las exposiciones internacionales sobre la producción agropecuaria argentina durante la segunda mitad del siglo XIX

DJENDEREDJIAN, JULIO CESAR

Argentina en exposición. Ferias y exhibiciones durante los siglos XIX y XX

Consejo Superior de Investigaciones Científicas

Lugar: MADRID; Año: 2009; p. 177 - 213

Este capítulo analiza el impacto de la participación en exposiciones internacionales sobre la producción agraria argentina. Se buscó detectar la progresiva acumulación de know-how, la construcción y despliegue de estrategias, la conformación de nodos de acción y el desarrollo de vínculos entre los diversos actores involucrados, así como mostrar los efectos concretos de esa participación sobre un universo cada vez más amplio de productores. Se comenzó con los primeros ensayos de la década de 1850 y se culminó con la gran exposición de París de 1889. Se muestran tanto el accionar del sector privado como el de los diversos niveles estatales, y cómo éstos intentaron suplir las áreas de vacancia dejadas por los primeros. Se presentan también casos ejemplificadores del papel de los rubros de innovación, orientados fundamentalmente a la captación de clientes en el mercado externo, y por tanto de amplitud mucho mayor que el aún limitado mercado interno, cuya dimensión no podía ofrecer espacio para economías de escala suficientes para amortizar grandes inversiones de capital.