Análisis comparativo de las políticas dirigidas a adultos/as mayores de España y Argentina en contextos de desigualdad social y alimentaria

GRACIA-ARNAIZ, MABEL; DEMONTE, FLAVIA CAROLINA; ALDANA BORAGNIO

Rosario

Congreso; VII CONGRESO ALA Las antropologías hechas en América Latina y el Caribe en contextos urgentes: violencias, privilegios y desigualdades; 2024

Asociación Latinoamericana de Antropología

El envejecimiento constituye uno de los mayores desafíos a nivel global e implica que los Estados asuman el reto de gestionar las transformaciones sociodemográficas sin empeorar las condiciones de vida y salud, puesto que se prevén consecuencias en el mercado laboral, en los sistemas de protección social, en las estructuras familiares, en las redes de apoyo y cuidados, en el sistema sanitario y en el acceso a la alimentación adecuada. El derecho a la alimentación adecuada comprende acceder a alimentos en cantidad y calidad suficiente, seguros y apropiados para no sufrir hambre ni malnutrición. Teniendo en cuenta los objetivos del Desarrollo Sostenible para 2030 (ODS), se hace difícil pensar en transitar hacia sistemas alimentarios sostenibles, seguros y saludables sin considerar el proceso de envejecimiento. Pero desde la recesión de 2008 y por los impactos provocados por la pandemia COVID-19, muchas personas vieron afectado su poder adquisitivo por el alza del precio de los alimentos, constituyendo una de las preocupaciones de la economía mundial por sus consecuencias en la seguridad alimentaria (SA). Los adultos mayores (AM) constituyen un grupo frágil por su nivel de ingresos dependiente del sistema de pensiones, las condiciones de salud y la posible fragmentación de redes de apoyo y afectos. Asimismo, factores como la viudez, la situación de salud y las cuestiones asociadas con los recursos comunitarios afectan las prácticas alimentarias de este colectivo, aunque con marcadas desigualdades en su interior. En países de Europa y Latinoamérica, la pandemia de COVID-19 exacerbó estas desigualdades y las medidas de aislamiento social/protección expusieron a este colectivo a un mayor riesgo de privación y aislamiento y precarizaron las condiciones de vida entre quienes tienen menos recursos. Una de las manifestaciones de dicha precarización ha sido la inseguridad alimentaria (IA).Formando parte de un estudio mayor sobre el impacto de las recientes crisis en los itinerarios alimentarios de personas mayores no institucionalizadas , este trabajo busca analizar cómo han afectado a los segmentos con menos recursos en España y Argentina respecto a posibles formas de IA en dos países que, sobre el papel, reconocen el derecho a una alimentación adecuada y disponen de planes sobre envejecimiento activo y saludable. Se examinan indicadores sociodemográficos, alimentarios, sanitarios y las políticas públicas de SA, a la vez que se discuten la naturaleza y alcance de los programas/acciones destinadas a este grupo etario. Nos proponemos hacer una comparación entre dos países con situaciones socioeconómicas dispares, pero con puntos en común respecto del proceso de envejecimiento, la precarización y la política pública. Ambos han tendido a invisibilizar lo visible (la desigualdad social) y se han demorado en visibilizar lo invisible (la IA). Si bien las políticas sobre SA son diferentes en ambos Estados, tienen en común la ausencia y/o insuficiencia de dispositivos específicos para saber cómo afecta la creciente precarización a las estrategias alimentarias de este colectivo, argumentando que sería necesario contrarrestar esta forma de edadismo y considerar las posibles situaciones de IA de la población mayor como una cuestión prioritaria.