Producción de compuestos orgánicos de valor comercial a partir de la biomasa microalgal de Scenedesmus dimorphus

MARÍA C. CUELLO; JUAN IGNACIO GORI; NAVID R. MOHEIMANI; ESTER CHAMORRO

Rosario

Congreso; Congreso de Ingeniería de Procesos y Productos 2016; 2016

Universidad Tecnológica Nacional. Programa de Ingeniería de Procesos y Productos

Las microalgas son una prometedora fuente de compuestos orgánicos de valor comercial, ya que su cultivo se puede integrar con el aprovechamiento de corrientes residuales industriales, potenciando tanto la sustentabilidad como la rentabilidad de los procesos productivos.En este trabajo se estudió el rendimiento de extracciones secuenciales, con solventes n- hexano, etanol y acetona, de la biomasa de Scenedesmus dimorphus, cultivada en condiciones control y de estrés nutricional. El contenido lipídico fue de 162,6 mg/g y 265,8 mg/g respectivamente. Se observa que, sometido a falta de nutrientes, el cultivo produce una acumulación no solamente de lípidos (aumento de 344% p/p), sino de carbohidratos, astaxantina y sus ésteres.Los resultados muestran que a partir de cultivos de S. dimorphus es posible obtener distintos metabolitos orgánicos de interés, con métodos y solventes de extendido uso industrial, que no son los que frecuentemente se encuentran en la bibliografía de estudios microalgales.