Pseudomonas sp. 42P4 y Azospirillum brasilense AZ39 incrementan el rendimiento y la calidad de tomate para industria.

PÉREZ-RODRIGUEZ, MARÍA MICAELA; PONTIN, MARIELA; LIPINSKI, VÍCTOR; LOBATO URECHE, MIGUEL ANDRÉS; LÓPEZ APPIOLAZA, MARTÍN; GARCÍA ESCOBAR, IVÁN; VIANI, ANA LAURA; CHIMENO, CECILIA; COHEN, ANA CARMEN

on-line

Congreso; V Congreso Argentino de Microbiología Agrícola y Ambiental; 2021

Comisión Microbiología

Pseudomonas sp. 42P4 y Azospirillum brasilense AZ39 incrementan el rendimiento y la calidad de tomate para industria.María Micaela Pérez-Rodriguez (1), Mariela Pontin (1,2), Víctor Lipinski (2), Miguel Lobato Ureche (1), Martín López (1), Iván García Escobar (1), Ana Laura Viani (1), Cecilia Ailén Chimeno (1), Ana Cohen* (1).(1) IBAM-FCA (CONICET-UNCUYO), Almirante Brown 500, (5505) Chacras de Coria, Mendoza, Argentina. (2) EEA La Consulta-INTA Ex Ruta 40, Km 96. (5567) La Consulta, San Carlos Mendoza, Argentina. * acohen@fca.uncu.edu.arEl tomate, es el segundo cultivo más importante a nivel mundial después de la papa. Argentina ocupa el puesto N° 12 en la producción mundial de tomate para industria, siendo Mendoza una de las principales provincias productoras. La demanda de productos elaborados a base de tomate ha experimentado fluctuaciones debido a los comportamientos del mercado; sin embargo, la producción no alcanza a satisfacer la demanda interna. Tradicionalmente se han utilizado diversos agroquímicos para incrementar el rendimiento de los cultivos, pero su uso excesivo ha generado impactos negativos en el ambiente, como degradación de suelos y contaminación del agua. Es por ello que surge la necesidad de incrementar la producción de tomate en forma sustentable. La utilización de Rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR) constituye una alternativa para incrementar la producción reduciendo los problemas que trae aparejado la utilización excesiva de fertilizantes. Pseudomonas sp. 42P4 es una cepa PGPR aislada de la rizósfera de tomate. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la inoculación radical de plantines con Pseudomonas sp. 42P4 y Azospirillum brasilense Az39 en el rendimiento y calidad de tomate a campo. Para ello plantines de 15 días de la variedad UCO 14 fueron inoculados por única vez con los siguientes tratamientos: 1) Control (solución de NaCl 0,85 %); 2) Fertilizado (solución de Hakaphos, 7 g L-1); 3) A. brasilense AZ39 y 4) Pseudomonas sp.42P4. Luego se trasplantaron a campo con un sistema de riego por goteo. En etapa reproductiva se midió el diámetro del tallo, contenido relativo de clorofila y eficiencia fotosintética del fotosistema II (Fv/Fm). Luego, en el momento de cosecha se evaluó el rendimiento (número y peso de frutos por planta), tamaño y calidad de frutos. Las plantas inoculadas y fertilizadas presentaron un mayor diámetro del tallo y contenido relativo de clorofila con respecto a las plantas control. La inoculación con las cepas produjo incrementos en el número y peso de frutos por planta (similar al tratamiento de fertilización), así como del diámetro y largo de frutos, con respecto al tratamiento control. En cuanto a los parámetros de calidad, no hubo variaciones en el pH ni acidez titulable de los frutos; sin embargo, se registró un incremento en el contenido de sólidos solubles con los tratamientos de inoculación. Los resultados de este trabajo sugieren que la inoculación con las cepas PGPR A. brasilense AZ39 y Pseudomonas sp. 42P4 puede ser útil para reducir el uso de fertilizantes, manteniendo/mejorando la producción y calidad de tomate industrial a campo. Esto traería aparejado beneficios económicos y ambientales en el marco de una agricultura sustentable.