INVESTIGADORES
CERDA Juan Manuel
congresos y reuniones científicas
Título:
Empezar es haber andado la mitad... Organización social y condiciones laborales en la Sociedad Vitícola Uruguaya.
Autor/es:
CERDÁ, JUAN MANUEL; BENTANCOR BOSSIO, ANDREA
Lugar:
Montevideo
Reunión:
Simposio; II simposio de Estudios Agrarios; 2015
Resumen:
La Sociedad Vitícola Uruguaya (SVU) se fundó en marzo de 1887. Ésta fue parte del proyecto modernizador y diversificador del agro uruguayo impulsado por la Asociación Rural del Uruguay (ARU), entidad corporativa similar a la Sociedad Rural Argentina. Este trabajo analiza los orígenes de la SVU, única entidad en de este tipo en Sudamérica. También, se estudian las condiciones de la mano de obra asalariada, la división de las tareas y la estructura organizacional en los orígenes del establecimiento. El acceso a diferentes fuentes -diarios, revistas de la ARU y cronistas de la época- y, fundamentalmente, los libros de la empresa han permitido estudiar el proceso fundacional de la misma, así como los avatares relacionados a sus primeros años de existencia.
