El cooperativismo vitivinícola mendocino: entre la política y los ciclos económicos

CERDÁ, JUAN MANUEL

Montevideo

Simposio; II Simposio Internacional de Estudios Agrarios; 2015

Universidad de la República

Como ha sido ampliamente estudiado, desde el comienzo de la vitivinicultura moderna argentina ? aproximadamente en 1870-, el desarrollo del sector vitivinícola ha estado afectad por continuas crisis. Esto ha llevado, en diferentes momentos de su historia, a proponer la organización de cooperativas vitivinícolas, especialmente en la provincia de Mendoza. Este trabajo presenta un panorama comprensivo de la evolución de las cooperativas vitivinícolas a lo largo del siglo XX y su relación con los ciclos económicos del sector. En particular, en el trabajo explora las posibles razones que llevaron a la organización de este tipo de entidades a partir de los registros existentes.