Metabolitos secundarios de Schinopsis balansae Engl (Anacardiaceae): Aislamiento, identificación y evidencias de modo de acción sobre Fusarium graminearum Schwabe

ARISTIMUÑO FICOSECO, M.E; SEQUIN CH.; ACEÑOLAZA, P.G; VATTUONE,M. A; CATALAN, C.A.N; SAMPIETRO, D.A

Congreso; V JORNADAS NACIONALES DE PLANTAS AROMÁTICAS NATIVAS Y SUS ACEITES ESENCIALES I JORNADAS NACIONALES DE PLANTAS MEDICINALES NATIVAS; 2016

Facultad de Farmacia y Bioquímica Universidad de Buenos Aires

El quebracho colorado chaqueño (Schinopsis balansae) es un árbol nativo del distrito fitogeográfico chaqueño oriental, el cual comprende en Argentina parte de las provincias de Formosa y Chaco. La explotación comercial de esta especiese centra fundamentalmente en la madera, sea para uso en construcción, como leña o para extracción de taninos. El uso de las hojas de esta planta como antiséptico sugiere que las mismas contienen metabolitos secundarios antimicrobianos. Conocer la identidad química de esos principios activos puede ser útil para el desarrollo de nuevos agentes antimicrobianos útiles en el control de fitopatógenos de interés agrícola. Los objetivos de este trabajo fueron: 1) Determinar la presencia de antifúngicos en hojas de S. balansae útiles en el control de Fusarium graminearum, agente causal del golpe blancodel trigo, 2) Caracterizar el modo de acción de los metabolitos bioactivos identificados. Muestras de hojas de S. balansae se recolectaron en las inmediaciones de la ciudad de Formosa. Las mismas se extrajeron secuencialmente con diclorometano, acetato de etilo y metanol. La actividad antifúngica de los extractos obtenidos se ensayó mediante bioautografía en siembra puntual de silica gel. Los constituyentes del extracto con mayor actividad antifúngica se fraccionaron mediante cromatografía en columna de silica gel. Los constituyentes antifúngicos de las fracciones se detectaron mediante bioautografía sobre cromatogramas en capa fina de silica gel. La separación y elucidación de los antifúngicos presentes en las fracciones se realizó mediante cromatografía gaseosa acoplada a espectrometría de masas. También se ensayó el efecto de los antifúngicos identificados sobre el estrés oxidativo y la producción de micotoxinas de F. graminearum. Protioconazol se utilizó como control positivo de actividad antifúngica. Los ensayos de siembra puntual visualizaron los mayores halos de inhibición para los extractos obtenidos con diclorometano y acetato de etilo. Las bioautografías sobre cromatogramas de capa fina indicaron actividadantifúngica en una banda (PALK) con relación de frente 0,6 presente en extractos foliares obtenidos con esos solventes. El análisis de los constituyentes de la banda PALK mediante cromatografía gaseosa acoplada a espectrometría de masas indicó que la misma estaba formada principalmente por 4 lípidos fenólicos con estructura 3-n-alqu(en)ilcatecol. La misma demostró inhibir totalmente la germinación de macroconidios de F. graminearum a CIM100 = 500 μg/ml, una concentración que fue dos veces mas elevada a la requerida por protioconazol (MIC100 = 250 μg/ml). En concentraciones subletales, PALK modificó la morfogénesis durante la germinación de macroconidios, redujo la producción endógena fúngica de formas reactivas de oxígeno y la acumulación de la micotoxina deoxinivalenol. PALK y protioconazol administrados en mezclas inhibieron sinérgicamente el crecimiento de F. graminearum. Los resultados obtenidos sugieren que los constituyentes de PALK pueden restringir la adherencia de F. graminearum a las superficies de sus hospedantes vegetales asi como también la virulencia de la enfermedad que este fitopatógeno provoca sobre los mismos. PALK presenta potencial como aditivo de fungicidas azoles destinados al control de F. graminearum.