Evaluación de la actividad antioxidante y de la ecotoxicidad aguda de extractos hidroalcohólicos de hojas de Mangifera indica L.

SARA PRISILA BENÍTEZ FERNÁNDEZ; ARIEL MAURICIO LUGO; LILIANA CELAYA; ROBERTO ULIANA; MARÍA ANTONIA LLORET

Buenos Aires

Simposio; XVIII SIMPOSIO LATINOAMERICANO DE FARMACOBOTÁNICA; 2022

Universidad Nacoinal de Buenos Aires

Elobjetivo de esta investigación fue determinar la actividad antioxidante y ecotóxica,así como, analizarel contenido en compuestos fenólicos totales en extractoshidroalcohólicos obtenidos de hojas de Mangifera indica L. (mango)  recolectadas en la ciudad de Posadas,Misiones.Losextractos logrados con etanol 30° y 70° se obtuvieron por lixiviación en una proporción 5:1.La actividad antioxidante in vitro (IC50) seevaluó utilizandoel método de captación del radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH●) mientrasque para determinar la concentración letalmedia (CL50) se realizó el bioensayo de Artemiasalina. El contenido de compuestos fenólicos totales se midióutilizando el reactivo de Folin-Ciocalteu, expresado los resultados como mg de ácido gálico equivalentepor g de extracto (mgAGE/g E).Elrendimiento de los extractos fue mayor con etanol 30° (23,43%) en comparacióncon etanol 70° (21,31%). La actividad antioxidante in vitro frente alradical DPPH● (IC50) fue de 7,18 µg/ml y 9,92 µg/ml paralos extractos con etanol 70° y etanol 30° respectivamente; para el resveratrolutilizado como control, IC50 resultó de 7,66 µg/ml. El contenido defenoles totales fué 166,94 mg AGE/g E para el extracto con etanol 70° y de131,42 mg AGE/g E para el extracto con etanol 30°. Mientras que el té negro comercialde nuestra región, utilizado como control, fue de 110,6 mg AGE/g E de fenolestotales.Losresultados de ecotoxicidad (CL50) fueron 1030,59 ppm y 424,60 ppm,para los extractos hidroalcohólicos obtenidos con etanol 30° y 70°respectivamente. En base a los resultadosobtenidos, ambos extractos presentan elevada actividadantioxidante siendo el que se obtiene con etanol 70° relativamente más activoy también más rico en compuestos fenólicos.El extracto obtenidocon etanol 70° posee actividad moderadamente ecotóxica razón por la cualdebería ser sometido a estudios más específicos. En cambio, el extractoobtenido con etanol 30° no posee actividad ecotóxica y puede ser consideradoseguro.