Metabolitos bioactivos de Acantholippia salsoloides (Verbenaceae) de la pre-puna de Jujuy: una población tuyónica

LILIANA CELAYA; ADRIANA M GONZALEZ; CARMEN VITURRO; LUIS R SILVA

Buenos Aires

Jornada; II Jornadas Nacionales de Plantas Medicinales Nativas; 2018

Universidad Nacional de Buenos Aires

Acantholippia salsoloides Gris. (Verbenaceae),rica-rica, es una especie aromática ampliamente distribuida en la región andina. La infusión de sus hojas y flores se utiliza ampliamente como téd igestivo sola o en mezclas con yerba mate, además para el tratamiento de diversas afecciones en la medicina tradicional. Rica-rica atribuye su nombre al aroma fresco y dulce de la planta. En este estudio, se investigaron aceiteses enciales (AE) y dos extractos polares (acuoso, EA e hidroalcohólico, HA) deuna población abundante y homogénea de rica-rica de la pre-puna de Jujuy; se caracterizaron aceites esenciales por GC-FID/MS y compuestos fenólicos en extractos polares por HPLC-FID.Se determinó también la actividad antimicrobiana de las tres fracciones investigadas y el potencial como antioxidantes y antibiabéticos de los extractos polares, por ensayos in vitro. El aceite esencial cuantificado contenía principalmente β-tuyona (84%), limoneno (2,7%), α-tuyona (2,3%) y sabineno (2,0%). Los compuestos fenólicos de mayor presencia fueron cynarosido (45-47%)  y ácido ferúlico (16-18%). En general el extracto HA resultó más efectivo como antimicrobiano con mayor efecto inhibitorio y letal frente a las cepas Gram (+) y Gram (-) ensayadas. Ambos extractos polares resultaron efectivos como antirradicalarios frente a  DPPH?, O2●-y ?NO, siendo comparativamente másefectivo el extracto AC. Diferente resultó frente a α-glucosidasa; en este caso HA presentó elevada actividad inhibitoria y DA resultó poco activo.Los compuestos fenólicos característicos de esta población de rica-rica (cynarosido y ácido ferúlico)están presente en otras especies medicinales utilizadas tradicionalmente como fuentes de antioxidantes y antidiabéticos. Además, tuyona componente mayoritario de la fracción aromática de rica-rica, ha sido reportado preveniente como antidiabético. En base a los resultados obtenidosen este estudio, podemos sumar a los usos tradicionales de rica-rica, la ariqueza de su extracto HA como fuente de antioxidantes y antimicrobianos y como una mezcla con potencial para tratar la diabetes. Son necesarios estudios posteriores que permitan profundizar en el estudio de estos usos propuestos además de estudios de toxicidad asociada a su fracción aromática debido al alto contenido de tuyona del aceite esencial de esta población.