Caracterización fisiológica y genética de la enzima lacasa de los hongos de pudrición blanca Ganoderma applanatum y Peniophora sp.

SHIMIZU, E.; VÉLEZ RUEDA, J. O.; ZAPATA, P. D.; VILLALBA, L. L

Foz do Iguazzu

Congreso; 52º Congresso Brasileiro de Genética; 2006

SBG

Los hongos xilófagos pueden ser clasificados de acuerdo al modo de degradación de la madera, lo cual refleja las diferencias fundamentales en el conjunto enzimático secretado, en: hongos de pudrición blanda; de pudrición marrón, y los de pudrición blanca, estos últimos son los de nuestro interés debido a que degradan principalmente a la lignina. Siendo a demás potenciales herramientas en los procesos de biorremediación.Los hongos de pudrición blanca Ganoderma applanatum y Peniophora sp. pertenecen al Reino Fungi, Phy. Basidiomycota, Cl. Homobasidiomycetes, Or. Aphyllophorales. La cepa de Peniophora sp. proviene del Departamento de Micología Experimental de la Universidad de Buenos Aires (Argentina); la cepa de Ganoderma applanatum nos fue provista por la Facultad de Ingeniería Forestal de la UNaM.Dentro del grupo de enzimas ligninolíticas se encuentran las lacasas (E.C.1.10.3.2), que son enzimas poliméricas con varios centros de cobre en cada subunidad, tienen amplia especificidad de sustratos, llevan a cabo la oxidación del grupo fenólico, junto con otros compuestos relacionados, y reducen el oxígeno a agua. En este trabajo se ensayó el comportamiento de estos hongos en medio con Licor Negro, efluente proveniente de la delignificación química de la madera (cocción Kraft) que se produce durante el proceso de pulpado necesario para la obtención de pulpas celulósicas.Mediante la comparación de la secuencia aminoacídica de esta enzima entre especies del mismo y distintos géneros, observamos una elevada conservación del dominio de unión al cobre lo que supone que esta similitud podría mantenerse a nivel de la secuencia génica de dicha región.