DETECCIÓN CUANTITATIVA Y CUALITATIVA DE CELULASAS EN TRICHODERMA KONINGIOPSIS NATIVO DE MISIONES.

SEDLER, CI; BARENGO, MP; RODRIGUEZ, MD; CASTRILLO, ML; ZAPATA, PD; VILLALBA, LL

Santa Fe

Simposio; 3º Simposio Argentino de Procesos Biotécnológicos; 2014

El objetivo del trabajo fue evaluar la capacidadcelulolítica del hongoTrichoderma  koningiopsis  autóctono  de  la  provincia  de  Misiones  mediante  técnicas cualitativas  y  cuantitativas.  En  cuanto  a  la  técnica  cualitativa  aplicada,  evaluar  su  utilidad para la detección de β-glucosidasas fúngicas ya que suele ser utilizada para β-glucosidasas bacterianas.Utilizando la fracción soluble del hongo cultivado en las condiciones previamente expuestas se determinó la actividad enzimática para BGLs y celulasas totales (FPU) siendo 348 U/L y 203 U/L, los valores obtenidos respectivamente. Por otra parte, se realizó el zimograma de β-glucosidasa el cual permitió la detección cualitativa de la enzima en la muestra ensayada. La presencia de actividad β-glucosidasa fue detectada en las calles correspondientes a las diluciones 1/50 y 1/20, no así en las diluciones 1/75 y 1/100.  Las actividades enzimáticas obtenidas en los extractos crudos permitirían la aplicación de este  hongo  en  procesos  biotecnológicos,  pudiendo  ser  aumentada  mediante  pasos  de purificación. Adicionalmente, mediante la técnica de zimograma se logró la visualización de actividad BGLs.