INVESTIGADORES
SAPARRAT Mario Carlos Nazareno
artículos
Título:
Degradación de β-sitosterol por Basidiomycetes lignívoros en cultivo líquido y su relación con la producción de enzimas ligninolíticas extracelulares
Autor/es:
MARIO CARLOS NAZARENO SAPARRAT; MARÍA JESÚS MARTÍNEZ; ÁNGEL T. MARTÍNEZ; ANGÉLICA MARGARITA ARAMBARRI
Revista:
Revista Mexicana de Micología
Editorial:
Sociedad Mexicana de Micología
Referencias:
Lugar: Xalapa; Año: 2004 vol. 19 p. 17 - 21
ISSN:
0187-3180
Resumen:
Se analizó la degradación de ß-sitosterol, un compuesto modelo de los extractivosde la madera de Eucalyptus globulus y los depósitos de ?pitch? de industrias papeleras, pordiferentes basidiomycetes lignívoros en cultivo líquido y la actividad enzimática ligninolíticaasociada. Mientras que Bjerkandera adusta y Coriolopsis rigida transformaron todo el ßsitosterol (200 μM) suplementado al cultivo después de 5 días de incubación, Phlebia radiata,Pleurotus pulmonarius y Poria subvermispora sólo lo transformaron en porcentajes menoresal 50 % después del mismo intervalo de tiempo. Excepto C. rigida, las cepas analizadasmanifestaron actividad enzimática ligninolítica extracelular en los cultivos líquidossuplementados con ß-sitosterol.
