Reología dinámica de suspensiones acuosas de mullita-almidón

M.H. TALOU; M. VILLAR; M.A: CAMERUCCI

Guaruyá, Brasil

Congreso; 53° Congreso Brasilero de Cerámica; 2009

Asoc. Brasilera de Cerámica

En el procesamiento coloidal de cerámicos porosos, el almidón es uno de los agentes utilizado como consolidante-ligante de las suspensiones acuosas cerámicas y como formador de poros a alta temperatura. Los cambios en las características reológicas de las suspensiones de almidón, determinados por el proceso de gelatinización a temperatura y por la incidencia del polvo cerámico y aditivos adicionados, influyen en la cinética de formación del cuerpo cerámico y en sus características microestructurales finales. En este trabajo se estudió el comportamiento reológico viscoelástico (medidas de G´ y G" a frecuencia constante) de suspensiones acuosas de almidones comerciales de mandioca y maíz y de suspensiones de mullita (Baikalox MULSM, Baikowski) y almidón, en función de la temperatura (30-95ºC) y de la deformación (0,1-625% a 40 °C). Se analizó la incidencia del polvo cerámico en el proceso de gelatinización de los almidones y en la resistencia de los geles desarrollados.