Lactiplantibacillus plantarum MODULAN LA RESPUESTA INMUNE INNATA INTESTINAL E INCREMENTAN LA RESISTENCIA A LA INFECCIÓN POR Escherichia coli ENTEROTOXIGÉNICA

BAILLO, AYELEN; LEONARDO ALBARRACÍN; ZHOU, BINGHUI; HARUKI KITAZAWA; FADDA, SILVINA; JULIO VILLENA

Jornada; XIX Jornadas Argentinas de Microbiología; 2021

Asociación Argentina de Microbiología

Las infecciones producidas por Escherichia coli enterotoxigénica (ETEC) son un importante problema desalud en humanos y animales domésticos. Se ha descripto que el empleo de microorganismosprobióticos puede incrementar la resistencia a ETEC. En este trabajo se evaluó la capacidad de cepasde Lactiplantibacillus plantarum con diferentes propiedades biotecnológicas para modular la respuestainmune innata contra ETEC tanto in vitro como in vivo. Se estudiaron L. plantarum CRL1506, CRL681 yTL2677. Para los estudios in vitro se emplearon células epiteliales intestinales porcinas (células PIE), lascuales se estimularon con los diferentes lactobacilos (108 UFC) durante 48 horas y luego se desafiaroncon ETEC (O9:H-, F6+,STa+; 106 UFC). Doce horas después del desafío, se evaluó la expresión decitoquinas y quimioquinas inflamatorias (IL-6, IL-8, CCL2/MCP-1, CXCL5/AMCF-II, CXCL9, CXCL10/IP-10,CXCL11, CCL8/MCP-2) así como reguladores negativos de la vía de señalización de TLR4 (A20, Bcl-3,IRAK-M, MKP-1, SIGIRR y Tollip) empleando RT-qPCR. Para los estudios in vivo, las cepas CRL1506,CRL681 y TL2677 fueron administradas por vía oral a ratones BALB/c de 5 semanas de edad (108UFC/día/ratón) durante 5 días consecutivos. Al sexto día, estos animales y ratones controles sintratamiento fueron desafiados con ETEC (O9, F4+, STp+; 109 UFC). A los dos días post-infección, serealizaron recuentos de ETEC en intestino, hígado y bazo, y se determinaron los niveles de TNF-α, IL-6,IFN-γ, IL-10, MCP-1 y KC en fluido intestinal por ELISA. Se observó que tanto L. plantarum CRL1506 comoCRL681 fueron capaces de incrementar la expresión de IL-6 y CCL8, y de reducir CCL2, CXCL5, CXCL9,CXCL10, CXCL11 en las células PIE en comparación al grupo control (p