BECAS
MÁRQUEZ MarÍa Antonela
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Evaluación de microorganismos probióticos en un modelo de Síndrome Metabólico
Autor/es:
MEDINA, ROXANA; GAUFFIN CANO, PAOLA; MÁRQUEZ, MARÍA ANTONELA; RUSSO, MATIAS; ANDRADA, ESTEFANIA
Fecha inicio:
2023-08-01
Fecha finalización:
2023-12-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Se realizó la evaluación de un suplemento dietario probiótico en un modelo murino Preventivo de Síndrome Metabólico (SMet) (duración 4 meses, agosto a diciembre 2023). Tareas realizadas: - Optimización del modelo murino Preventivo de SMet.- Monitoreo diario de parámetros antropométricos de los animales durante un período de 4 meses.- Determinación de glucosa mensual durante un período de 4 meses.- Determinación de la Prueba oral de Tolerancia a la Glucosa (POTG) al inicio, 1,5 meses y 4 meses de período de estudio.- Determinación de parámetros metabólicos, inmunológicos e histológicos al finalizar el periodo de estudio.
