INVESTIGADORES
NADER Maria Elena Fatima
artículos
Título:
Isolation and properties of beta-galactosidase of a strain of Lactobacillus helveticus isolated from natural whey starter.
Autor/es:
MARIA ELENA NADER-MACIAS; MANCA DE NADRA, MARIA C; STRASSER DE SAAD, ANA M; DE RUIZ HOLGADO, AIDA A PESCE; GUILLERMO OLIVER,
Revista:
Journal Of Applied Biochemistry
Referencias:
Lugar: Londres; Año: 1983 vol. 5 p. 275 - 281
ISSN:
0161-7354
