Actividad fungitóxica de extractos de Zuccagnia punctata.

JIMENEZ, C.M.; SAMPIETRO, D.A.; GONZÁLEZ, V.; SOBERÓN, J.R.; SGARIGILA, M.A.; VATTUONE, M.A.

Santa María de Punilla, Córdoba, Argentina.

Congreso; II Reunión De Biotecnología Aplicada a Plantas Medicinales y Aromáticas; 2009

CEPROCOR - REDBIOS - UNCOR

Estudios previos demostraron las propiedades antifunqicas de extractos de Zuccagnia punctata Cay. (Quiroga et al., 2001 y Svetaz et al., 2004), planta ampliamente distribuida en toda la region central argentina (Del Vitto et aI., 1997) y tradicionalmente utilizada en medicina como antiseptico pedico, y para el tratamiento de diversas afecciones: artritis, reumatismo, fiebre, edemas, infecciones y tumores (Ratera et al., 1980). En el presente estudio se evaluaron las actividades antifunqicas de extractos acuosos (infusion y decoccion) y etanolicos (tintura) de Z. punctata en distintas concentraciones (0,4; 0,8 y 1,6 rnq.rnl') sobre patoqenos que atacan importantes cultivos comerciales argentinos: Fusarium oxysporum, Fusarium thapsinum, Fusarium verticillioides, Macrophomina phaseolina y Rhizoctonia solani. La gran disponibilidad y accesibilidad econornica de los solventes de extraccion facilitarian la transferencia de esta metodologia a un sistema de mayor escala. La capacidad antifunqica se determine mediante el rnetodo de lnhibicion del crecimiento hifal por dilucion en agar y se expreso en terminos porcentuales.EI mayor rendimiento extractivo se obtuvo mediante tintura (35.7%), con  valores notablemente menores para el caso de los extractos acuosos (infusion, 21,2%; decoccion, 24.5%). EI mismo extracto fue el que provoco mayor toxicidad sobre todos los hongos evaluados; generando, en orden creciente de concentracion, valores maximos de inhibicion de: 64%, 71% Y 80%. Los extractos más concentrados de infusion y decoccion no superaron el 40 y 600/0 de tnhibiclon, respectivamente. La inhibicion del crecimiento micelial fue incrementada a mayor concentracion de extracto. Se prevee investigar la toxicidad de tales extractos sobre patogenos funqicos humanos.