Constituyentes foliares de Zuccagnia punctata: toxicidad sobre plántulas y flora endógena fungica del grano de maiz

JIMÉNEZ, C. M.; SAMPIETRO D. A.; SGARIGLIA, M.A.; SOBERÓN, J.R.; VATTUONE, M.A.

San Miguel de Tucumán, Argentina

Congreso; XXXIII Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán; 2016

Asociación de Biología de Tucumán

Ensayos de microdilución demostraron que la tintura foliar (TZP) de Zuccagnia punctata Cav.(Fabaceae) y sus constituyentes 2´,4´-dihidroxichalcona (DC);2´,4´-dihidroxi-3´-metoxichalcona (DMC) y 7-hidroxi-3´,4´-dimetoxiflavona (HF) son antifúngicos sobre Fusarium verticillioides causante de podredumbres en plántulas de maíz.En este trabajo se evaluó la fitotoxicidad y capacidad de control de flora endógena fúngica de la tintura y sus constituyentes sobre granos de maíz. Granos de la variedad diente de caballo desinfectados con NaClO 0,02% se sumergieron 50 min en suspensiones de TZP,DC+DMC o HF evaluadas a concentraciones 20xCIM.La germinación de los granos desinfectados con NaClO (control),o tratados con TZP o sus constituyentes se evaluó mediante el test de toalla enrollada durante 7 días a 25°C,determinándose el poder germinativo (PG) y la elongación radicular y de epicótile.El desarrollo de flora endógena fúngica de los granos se evaluó a los 7 días de permanencia de los mismos a 30°C en medio agar-malta-peptona-sacarosa.Se calculó el porcentaje de granos infectados con Fusarium y con otros géneros fúngicos.TZP,DC+DMC,HF y el control presentaron PG=80%. DC+DMC incrementó 20% la elongación de radícula y epicótile; HF redujo 50% la elongación de ambos órganos.TZP,DC+DMC y HF incrementaron más de 20% el número de raíces adventicias y no afectaron la emergencia de raíces secundarias.El 97% de los granos sometidos a tales tratamientos no presentó contaminación fúngica.En los controles, Fusarium sp. y otros hongos estuvieron presentes en 40% y 20% de los granos,respectivamente.TZP y DC+DMC controlaron eficazmente la flora endógena fúngica de los granos de maíz sin afectar germinación y crecimiento de las plántulas.