Actividad depuradora de radicales libresejercida por extractos de Ligaria cuneifolia (Ruiz & Pavón) Van Tieghem

DIP MADERUELO, M.R.; SOBERÓN , J.R.; SGARIGILA, M. A.

San Miguel de Tucumán

Congreso; XI Jornadas Científicas y Encuentro de Jóvenes Investigadores “Augusto E. Palavecino”; 2010

Introducclon: Los radicales Iibres son especies quimicas muy reactivas que tienen la capacidad de reaccionar con otras moleculas, produciendo desordenes a nivel celular. Los antioxidantes son sustancias con capacidad para depurar los radicales libres; jugando un importante rol en la protecci6n de la celula.La capacidad antioxidante de los productos naturales de origen vegetal puede evaluarse a traves de sus capacidades depuradoras de radicales libres. Ligaria cuneifolia (Loranthaceae)es una planta rica en saponinas , taninos , resinas, ceras, acidos orqanicos y oxidasas. Objetivos: Evaluar la actividad depuradora de radicales Iibres ejercida por diferentes extractos vegetales preparados a partir de partes aereas de L. cuneifolia. Materiales y Metodos: 1. A partir del material vegetal seco pulverizado se ·realizaron extracciones con solventes en orden de polaridad creciente, 10 que gener6 extractos dlclorornetanlco (OCM), metan61ico (MeOH) y acuoso (AC). Se cuantific6 la cantidad de material soluble extraido (ME), el rendimiento extractivo (%) y contenido de compuestos fen6/icos (CF) 2. Actividad depuradora de radicales libres: Se evalu6 mediante el ensayo del 1,1-difenil-2-picrilhidracilo (OPPH). Se emplearon hidroxitolueno butilado (BHT), acldo galico (AG) y kaempferol (K) como sustancias de referencia. Las actividades se expresaron en funci6n de las concentraciones efectivas 50 (CE50) para cada muestra analizada . Resultados: Los valores de CE50 expresados en (jJg/mL) para las sustancias ensayadas fueron : MeOH: 0,167; AC:90,91;AG:O,84;K:7,14yBHT:18,18. Conclusion: EI extracto MeOH present6 un elevado rendimiento extractivo (27,18%) y actividad depuradora del OPPH superior a ladeAC; los valores de CE50 de MeOH fueron inferiores a los de depuradores de referencia. L. cuneifolia sintetiza metabolitos solubles en metanol con elevada actividad depuradora de radicales libres.