Valor calórico de especies marinas antárticas presas de la Foca de Weddell Leptonychotes wedellii y requerimiento energético de las hembras en lactancia

MARQUEZ M.; CASAUX R.,; BARONI, A.; NEGRETE J.; MENNUCCI J.

Congreso; II Congreso Latinoamericano de Mastozoología y XXV Jornadas Argentinas de Mastozoología; 2012

Valor calórico de especies marinas antárticas presas de la foca de Weddell (Leptonychotes weddellii) y requerimiento energético de las hembras en lactancia    Márquez, M.E.I.(1,2), Casaux, R.J.(1,3), Baroni, A.V.(2), Negrete, J.(3) y Mennucci, J. (1) (1) Departamento de Biología de Predadores Tope, Coordinación de Ciencias de la Vida, Instituto Antártico Argentino. (2) Cátedra de Bromatología, Facultad de Farmacia y Bioquímica (UBA). (3) Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). E-mail: mitsuki@dna.gov.ar   A diferencia de otros fócidos antárticos, la foca de Weddell, ingiere alimentos durante las últimas semanas de su período de lactancia de aproximadamente 45 días, lo que le permitiría sostener una lactancia relativamente mas prolongada que las otras especies que ayunan totalmente. Nuestro objetivo fue determinar el contenido calórico de las principales presas que componen su dieta, y su relación con el requerimiento energético de las hembras en lactancia. Se analizaron muestras recolectadas en las Islas Shetland del Sur y en la Península Antártica, correspondientes a los siguientes grupos: 1) Macroalgas (rojas, verdes y pardas); 2) Invertebrados (gastrópodos, isópodos, anfípodos y eufaúsidos; 3) Peces bentónico-demersales  (familias: Nototheniidae, Bathydraconidae y Channichthyidae) y meso-pelágicos (Myctophidae); 4) Pingüinos (vísceras de pichones); y 5) Focas (tejido de cachorro). El contenido de energía bruta de las muestras se determinó mediante bomba calorimétrica, en tanto que el valor energético de los cefalópodos se estimó a través de datos bibliográficos. Asumimos una energía disponible, en relación a la energía bruta ingerida, del 90% para los peces, del 88% para los cefalópodos y del 72% para los crustáceos. La estimación del gasto energético diario de una hembra para la producción de leche en la segunda mitad del período de lactancia ronda los 104,1 MJ d -1 , el que podría cubrirse con el consumo de 21,7 ? 26,5 Kg de peces bentónico-demersales, 20,8 Kg de peces meso-pelágicos, 36,4 Kg de cefalópodos, o 22,9 ? 52,3 Kg de crustáceos, dependiendo de cómo está compuesta la dieta. Si ese volumen de presas no es capturado la hembra debe recurrir a sus reservas corporales.