Inmunidad celular y estrés crónico por calor en codornices japonesas (Coturnix coturnix)

VIDELA, E. A.; NAZAR, F N; MARIN, R H

Revista Argentina de Producción Animal

Asociación Argentina de Producc¡ión Animal

Año: 2018 vol. 38

0326-0550

La aplicación de estresores repetida o continuada en eltiempo deriva en un estado fisiológico de estrés crónico, alterando diferentessistemas, entre ellos el inmune. Las aves son animales endotérmicos y requierentemperaturas confortables para su desarrollo (22-24ºC), por esto, el estrés porcalor resulta una de las principales preocupaciones en países como Argentina.Nuestro objetivo fue analizar temporalmente el efecto del estrés crónico porcalor sobre la respuesta inmune celular en hembras juveniles de codornicesjaponesas, determinando si en corto plazo se recupera la capacidad derespuesta. Se emplearon 180 hembras, distribuidas en 6 cajas de cría. Entres cajas se aumentó la temperatura de 24ºC a 34ºC (durante el periodo de luz)por 9 días consecutivos (factor Estrés). Los 6 días post-estrés fueronconsiderados período de recuperación. Se establecieron 6 muestreosindependientes cada 3 días (factor Tiempo): basal (día 0), estrés térmico (días3, 6 y 9) y recuperación (días 12 y 15). Se analizaron las variableslinfoproliferación ante mitógeno y relación Heterófilos/Linfocitos (H/L) comorepresentativas de respuesta inmune celular. Los resultados se analizaronmediante Modelos Lineales Generales y Mixtos para evaluar los efectos delfactor Estrés, Tiempo y su interacción. Todas las variables se vieron afectadasdiferencialmente (p<0,001) a lo largo del protocolo de estrés, llevando auna supresión inmune significativa a los nueve días. Sólo 6 días post-estrés,la linfoproliferación recuperó valores basales y la relación H/L mostró unarecuperación parcial. Los resultados muestran una modulación diferencial de lasvariables estudiadas. Se observa que tan sólo 3 días de exposición diurna aaltas temperaturas son suficientes para alterar las respuestas inmunes,alcanzándose un máximo de inhibición de respuesta a los 9 días. Los resultadossugieren que tan sólo 6 días de recuperación post-estrés son suficientes parainiciar la reversión del cuadro de inhibición previamente observado.