INVESTIGADORES
NEGRI Ricardo Martin
congresos y reuniones científicas
Título:
Liberación y actividad antimicrobiana de extracto de limón adsorbido en matrices de PVA/PDMS
Autor/es:
GARCIA FERNANDEZ , LUJAN; LEVY, IVANNA KARINA; DÉBORA SALUSTRO; MURGIDA, DANIEL; NEGRI, R. MARTÍN; SALEH MEDINA, LEILA M.
Reunión:
Congreso; V Congreso Argentina y Ambiente 2023; 2023
Resumen:
El objetivo del presente trabajo es obtener plataformas para la encapsulación de extracto acuoso de cáscaras de limón que sean no tóxicas y biocompatibles. Los materiales obtenidos (esponjas) se caracterizaron mediante análisis termogravimétrico (TGA), espectroscopía infrarroja (ATR-FTIR), calorimetría diferencial de barrido (DSC) y determinaciones de las isotermas de adsorción de N2. Las investigaciones comprenden estudios cinéticos de liberación de los compuestos encapsulados, analizando los efectos de la composición del material y el medio de liberación. También se evalúa la actividad antimicrobiana del extracto acuoso de limón encapsulado mediante espectroscopía Raman sobre las esponjas, cristal violeta en placas multiwell y espectroscopía UV-visible del medio líquido.
