¿LAS POLIAMINAS PROTEGEN CONTRA EL ESTRÉS OXIDATIVO PRODUCIDO POR CADMIO Y COBRE EN HOJAS DE TRIGO?

GROPPA, MD; BENAVIDES, MP Y TOMARO, ML.

Punta del Este, Uruguay

Congreso; XI Reunión Latinoamericana de Fisiología Vegetal. XXIV Reunión Argentina de Fisiología Vegetal. I Congreso Uruguayo de Fisiología Vegetal.; 2002

SAFV

Las poliaminas son compuestos nitrogenados ampliamente distribuidos en células vivas. Participan en una amplia cantidad de procesos regulatorios como la promoción del crecimiento, la división celular, replicación de DNA y diferenciación celular (1). Se sabe también que las mismas poseen un efecto antisenescente durante el envejecimiento de plantas y animales(2). Están relacionadas también con numerosos procesos de estrés incluyendo estrés osmótico(3), salino(4), ácido(5), por radiación UV(6) y por metales pesados(7). Los metales pesados están directamente relacionados con  la producción de estrés oxidativo. El cadmio es uno de los principales polutantes industriales siendo fitotóxico aún a bajas concentraciones (8). Este metal causa estrés oxidativo (9), inhibición del crecimiento y muerte del vegetal (10). También es sabido que el Cd produce alteración de los niveles de poliaminas (11) y de la permeabilidad de membrana (12). Por otro lado, el cobre es un elemento esencial para las plantas, pero es altamente fitotóxico en concentraciones elevadas pudiendo alterar las membranas celulares por peroxidación de ácidos grasos poliinsaturados (13). Las células vegetales poseen diferentes sistemas de protección contra el daño oxidativo como enzimas antioxidantes tales como ascorbato peroxidasa, glutatión reductasa y superóxido dismutasa; así como también compuestos no enzimáticos (14). En los últimos años, se ha postulado a las poliaminas como posibles antioxidantes aunque se conoce muy poco el efecto que poseen en procesos de estrés oxidativo inducido por metales. Tampoco existe mucha información acerca de la influencia del Cd y del Cu sobre el metabolismo de las poliaminas. Por ello, en este trabajo se evaluaron algunos aspectos del estrés oxidativo inducido por estos metales en trozos de hoja de trigo, y se estudió si las poliaminas, posibles antioxidantes por atrapamiento de radicales libres o por estabilización de membranas, podían proteger contra el daño oxidativo.