UNA EXPERIENCIA DE TRANSVERSALIDAD EN INGENIERÍA QUÍMICA. PROCESOS SEPARATIVOS DESDE EL LABORATORIO A LA PLANTA

LILIANA ALE RUIZ; SILVIA ZAMORA; ANTONIO BONOMO; CORREGIDOR, PABLO; ACOSTA, DELICIA; NORMA RAMIREZ; ADOLFO RIVEROS ZAPATA; HUGO DESTEFANIS

Buenos Aires

Congreso; CONGRESO MUNDIAL DE INGENIERIA, CAPITULO TEMATICO: Formación del Ingeniero para el Desarrollo Sostenible, junto con el 8vo Congreso Mundial de Educación de la Ingeniería (8WCE), organizado en conjunto con FMOI CET y el VII Congreso Argentino de la Enseñan; 2010

Asociacion Argentina de Ingenieros- UBA

La extracción líquido/líquido es un importante proceso de separación usado en Ingeniería Química. Si bien el proceso separativo se visualiza por primera vez en las prácticas rutinarias de Química Orgánica, asignatura del área básica, resulta difícil para el alumno extrapolar las observaciones a escala industrial. La aplicación en escala Piloto se realiza en la asignatura Operaciones y Procesos, que involucra el diseño de los equipos de transferencia de masa y reactores químicos y se cursa en el penúltimo año de la carrera. Esta propuesta, generada en el trabajo multidisciplinario, demuestra que es factible generar experiencias que cumplen el ciclo de un ingeniero. Esto es, transformar de escala los procesos de laboratorio, logrando que los estudiantes puedan contrastar sus cálculos con experiencias reales que ayudarán en su formación práctica. Al abordar en todas las etapas del trabajo el concepto de sustentabilidad y economía de los recursos, se contribuye además a concientizar al futuro ingeniero de su responsabilidad ética.