Recurso alternativo para zonas salinizadas: II: Reparto de asimilados en quinoa en condiciones de campo

PRADO, FERNANDO E.; BRUNO, MARCELA; VALOY, MARIANA; VIDAL, JC; GONZALEZ, JUAN A.

CORDOBA

Congreso; 1º CONGRESO DE LA RED ARGENTINA DE SALINIDAD; 2009

INTA

Chenopodium quinoa Willd es una especie tolerante a la salinidad. Tratándose de una especiemultipropósito existe la posibilidad de utilizar tanto la porción vegetativa (tallos y hojas) paraforrajes o las semillas para alimentación humana. A la fecha esta estimación no fue realizadapara las condiciones ecológicas que se registran en los valles intermontanos del NoroesteArgentino. Objetivo: Evaluar la producción de materia seca en órganos vegetativos yreproductivos en 10 variedades de quinoa en un suelo sódico. Metodología: cultivo en campode 10 variedades en Amaicha del Valle, Tucumán, a 2000 msnm en ausencia de estrés hídrico.Estimación de biomasa por cosecha y pesadas. Resultados y discusión: En términos deproducción de semillas se distinguen tres grupos: Ratuqui, Sayaña, Kamiri y Chucapaca con 3235 % del total de biomasa en semilla, un segundo: Amilda, Cancolla, Robura y CICAque destinó19 - 25 % a la producción granaria; y un tercero constituido por Sajama, Piabiru y Samarantí con7 11 % de materia seca en semilla. En la porción no granaria, el contenido de materia seca varióentre 5 - 9 % para la raíz y entre 27 47 % para el tallo.