Recurso alternativo para zonas salinizadas:I: Asimilación Fotosintética en quinoa en condiciones de campo.

GONZALEZ, JUAN A.; BRUNO, MARCELA; VALOY, MARIANA; ROSA, MARIANA; PRADO, FERNANDO E.

CORDOBA

Congreso; 1º CONGRESO DE LA RED ARGENTINA DE SALINIDAD; 2009

INTA

Chenopodium quinoa (?quinoa?), dada su tolerancia a la salinidad, es un recurso genético de altovalor para las áreas salinizadas que se presentan en los valles intermontanos del NoroesteArgentino. Apesar de su alto valor alimenticio no es un cultivo difundido ni tampoco se conoce sucomportamiento fisiológico. Objetivo: Evaluar las tasas de asimilación fotosintética en 10variedades de quinoa en condiciones de campo (Amaicha del Valle Tucumán, 2000 msnm)como una herramienta de selección de germoplasma. Metodología: Equipo LICOR (LI-6400) yuso de isótopos estables del C. Resultados y Discusión: La tasa diaria de asimilación permitióestablecer tres grupos: 1) Kamiri y Ratuqui con 30 - 35 µmol.m -2.s -1, 2) Amilda, Chucapaca,CICA, Cancolla, Sayaña, Robura y Ayara con 22,4 y 26,5 µmol. m-2.s-1, y 3) Sajama ySamaranti con 14,8 y 15,3 µmol. m-2. s-1. La eficiencia cuántica varió entre 0,028 y 0,044 µmolCO2/ µmol. m -2 s -1 PAR. Estos valores ubican a la quinoa como una especie C3. La relaciónC13/C12 mostró valores entre 25,2 y 27,3 ?. Quinoa sería una especie altamente eficiente entérminos de captación de CO2 considerando su desarrollo en una ambiente ?marginal?