Análisis multicriterio aplicado a la selección de un Plan Agregado de Producción

TABONE L.B; MORTARA V.; MORCELA O. A.; BOLOQUY I.; BOUNOURE J. A

Bahía Blanca

Congreso; ICPR - Americas 2020; 2020

Universidad Nacional del Sur

El presente trabajo tiene como objetivo seleccionar el mejor Plan Agregado de producción para una empresa del rubro electromecánico que fabrica tres familias de productos. Para el desarrollo de las alternativas de planificación se adoptan es-trategias de nivelación, seguimiento y mixtas. Se emplean como medidas de ajuste transitorio de capacidad la fabricación para inventario, uso de horas extras, sub-contratación de parte de la producción y la contratación y despido de personal. La mano de obra es de uso compartido entre las tres familias. Para el análisis de las cuatro alternativas propuestas se analizan múltiples criterios tales como el costo total, la estabilidad de la mano de obra y el plan de producción, los niveles de subcontratación e inventario, considerando las restricciones que pueden existir respecto a los clientes, la fuerza de trabajo y el entorno. Mediante la aplicación del Proceso Analítico de Jerarquías se selecciona la alternativa con el mejor plan agregado de producción para la empresa en estudio. Este plan adopta una estrate-gia de nivelación de mano de obra, respondiendo al criterio más relevante de man-tener la estabilidad de la fuerza de trabajo. La implementación de este método permite materializar el proceso de selección del plan de producción de forma sis-temática y consistente con las prioridades estratégicas de la empresa y el área pro-ductiva